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滑紫菜的做法

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紫菜的营养丰富,除了普通的做汤,还可以用来小火快滑,这样的紫菜十分嫩滑,制作也很简单。如果加入海蛎,更是无比鲜美。

食材明细

主料
辅料

滑紫菜的做法步骤

  • 滑紫菜的做法步骤:1
    1
    准备好适量紫菜。
  • 滑紫菜的做法步骤:2
    2
    准备好红椒丝.、姜丝、葱白段。
  • 滑紫菜的做法步骤:3
    3
    锅中加入适量油,放入姜丝、红椒丝、葱白段,中小火煸出香味。
  • 滑紫菜的做法步骤:4
    4
    紫菜过缓水冲去灰尘。(过水即可,不要浸泡,这种是头水的免洗紫菜,但我习惯冲洗一下)
  • 滑紫菜的做法步骤:5
    5
    放入锅中,并调入少许盐。
  • 滑紫菜的做法步骤:6
    6
    煮开马上出锅。(煮的时候中小火即可,而且不要久煮)
来自 美食天下 诗心 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   夏季食谱   宴客菜   防辐射   御寒  

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