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洋葱爆牛柳

花开成海
洋葱爆牛柳的做法

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食材明细

主料
  • 牛里脊肉 适量
  • 洋葱 适量
辅料
配料

洋葱爆牛柳的做法步骤

  • 洋葱爆牛柳的做法步骤：1
    1
    原料：牛里脊肉，洋葱，干红辣椒。
  • 洋葱爆牛柳的做法步骤：2
    2
    牛里脊肉横切二厘米的宽条，洋葱切条。
  • 洋葱爆牛柳的做法步骤：3
    3
    把肉放入碗里，加入食用盐，生抽，少许食用油（为了避免粘锅），以及干淀粉拌匀，腌制15--20分钟。
  • 洋葱爆牛柳的做法步骤：4
    4
    干红辣椒切丝，最好用红尖椒。
  • 洋葱爆牛柳的做法步骤：5
    5
    做锅放适量油，油烧热后加入牛肉，炒熟捞出碗里备用。
  • 洋葱爆牛柳的做法步骤：6
    6
    原锅再倒入一点点油，倒入洋葱丝翻炒。
  • 洋葱爆牛柳的做法步骤：7
    7
    洋葱翻炒至微黄，加入炒熟的牛肉，红椒，可根据自己的口味加适量味精，快速翻炒即可出锅。
来自 美食天下 花开成海 的作品
使用的厨具：炒锅
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