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家常菜猪茎肉炒青椒的做法

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其实猪颈肉也是大排上面那块肉,肥中带瘦,用来做叉烧、烤、炒都挺好吃的,不用怎么腌制,炒干了放入调料就行了,挺下饭的家常小炒

食材明细

主料
辅料
配料

猪茎肉炒青椒的做法步骤

  • 家常菜猪茎肉炒青椒的做法步骤:1
    1
    猪肉切片备用,厚薄都没问题
  • 家常菜猪茎肉炒青椒的做法步骤:2
    2
    青椒切丝
  • 家常菜猪茎肉炒青椒的做法步骤:3
    3
    横切竖切都可以,没有讲究
  • 家常菜猪茎肉炒青椒的做法步骤:4
    4
    姜和蒜切碎,放少量油爆香
  • 家常菜猪茎肉炒青椒的做法步骤:5
    5
    放入猪肉中小火炒制金黄色
  • 家常菜猪茎肉炒青椒的做法步骤:6
    6
    不喜欢吃口感太干的朋友炒至微黄颜色就行了
  • 家常菜猪茎肉炒青椒的做法步骤:7
    7
    倒入青椒中小火炒两分钟左右
  • 家常菜猪茎肉炒青椒的做法步骤:8
    8
    这个时候可以放盐、酱油、糖调味
  • 家常菜猪茎肉炒青椒的做法步骤:9
    9
    味道调好后就可以出锅了
  • 家常菜猪茎肉炒青椒的做法步骤:10
    10
    也可以适当放些蚝油会更好吃
来自 美食天下 旖妮 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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