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青萝卜疙瘩汤

超级大白兔

青萝卜疙瘩汤的做法

1张图片

“青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。冬天吃点青萝卜很是暖胃。”

食材明细

主料

青萝卜 1棵
面粉 250克

辅料

葱花适量
花椒 1匙
干虾米 1匙
酱油 1匙
香油 1匙

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

青萝卜疙瘩汤的做法步骤

1
萝卜去皮切成细丝。
2
热锅凉油放入花椒数粒炸出香味后放入干虾米，是小虾米不是海米哦。
3
放入葱花、萝卜丝、盐、酱油。等萝卜上色后倒入水。盖盖焖煮。
4
趁煮萝卜的功夫在盘中倒入面粉，用水和成一粒粒的小疙瘩。等锅开后倒入面疙瘩搅拌均匀。再煮2分钟。出锅滴入几滴香油即可。
5
不喜欢吃花椒粒的可以在炸出香味后捞出再放其他食材。

来自美食天下超级大白兔的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

所属分类：汤类

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