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土豆糯米蒸排骨

零零落落2011

土豆糯米蒸排骨的做法

1张图片

“一道非常适合懒人吃货的大众菜….鉴定完毕！”

食材明细

主料

土豆 2个
排骨适量
糯米适量

辅料

姜末适量
蒜末适量
酱油适量
蚝油适量
料酒适量
盐适量
糖适量
蒸肉米粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

土豆糯米蒸排骨的做法步骤

1
排骨洗净，用清水浸泡片刻，去除血水；
2
土豆去皮，洗净，切滚刀块；
3
浸泡好的排骨，再用清水冲洗干净后，用姜蒜末、酱油、料酒腌制30分钟；土豆与腌制好的排骨混合均匀，调入少许酱油、蚝油、盐、糖、蒸肉米粉混合均匀；
4
糯米提前浸泡，洗净，沥干水分；
5
将处理好的糯米放入土豆排骨中混合均匀；
6
把糯米排骨放进蒸锅里，大火20分钟，小火10分钟即可。

来自美食天下零零落落2011 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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