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晶莹剔透肉皮冻

零零落落2011

晶莹剔透肉皮冻的做法

1张图片

“冬天皮肤特别干燥，爱美的吃货们，不能错过肉皮冻哦…╮(╯▽╰)╭”

食材明细

主料

肉皮冻 适量

辅料

蒜适量
香醋适量
辣椒油 适量
香油适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

肉皮冻的做法步骤

1
肉皮冻从冰箱里取出来，小刀洗净，沿着肉皮冻边沿，划一圈，方便肉皮冻取出来；
2
取出来的肉皮冻，切块，放在盘子里；如果用豆浆机做肉皮冻那步没有放盐，建议肉皮冻切小丁；
3
蒜蓉调入适量盐，清水，搅拌均匀后，静置片刻；
4
蒜蓉汁里再调入香醋，辣椒油，香油、酱油、鸡精搅拌均匀；
5
把调好的料汁浇在肉皮冻上即可。

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