“住在海边，海鲜特别多而新鲜，家人也爱吃，所以我总是变着法子用不同方式煮，唯独青口很少吃，因为清理外壳太麻烦，但是最近发现有干净的新鲜青口卖，马上，它成了我们的家常菜！”

主料

• 青口 1公斤

辅料

• 奶油 100克
• 葡萄酒 50克
• 罗勒叶 几片
• 香菜 1把
• 洋葱 1个
• 盐 适量