“上星期去到重庆出差，朋友说试试重庆海鲜的做法，呵呵。还是算了吧，去到重庆当然要吃地道的重庆菜嘛。海鲜，俺回来吃好了。

吃了重庆的火锅，好吃，其实也不算太辣。

今晚看到有肥美的花蟹卖，比以前的要大一个个头，就来个姜葱焗花蟹吧。螃蟹俺爱吃，啥蟹都成。”

主料

• 花蟹 四只

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 水淀粉 适量