“家中老人晒了腊肉，我试吃过后，总觉得少了点味道，不够香，就想不如用五香粉拌一下再炒，果然，用这办法做出来的腊肉炒慈菇，非常惹味可口，下饭下酒都好！”

主料

• 腊肉 适量
• 慈菇 适量

辅料

• 葱 适量
• 红萝卜 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 油 适量
• 水 适量

配料

• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量