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萝卜泡菜的做法

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冬季又是萝卜大产的季节,前阵子在网上看了个菜谱,心痒痒自己也做了,不过因为材料缺少的问题,改良了一些~很爽口哦,所以现在要在做一坛留着作过年开胃菜~~~

食材明细

主料
辅料
配料

萝卜泡菜的做法步骤

  • 萝卜泡菜的做法步骤:1
    1
    材料
  • 萝卜泡菜的做法步骤:2
    2
    盐渍萝卜三小时,脱水
  • 萝卜泡菜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜抽丝
  • 萝卜泡菜的做法步骤:4
    4
    切碎姜蒜
  • 萝卜泡菜的做法步骤:5
    5
    榨汁,将辣椒面用少量水泡开
  • 萝卜泡菜的做法步骤:6
    6
    搅拌所有材料,葱除外
  • 萝卜泡菜的做法步骤:7
    7
    葱切段放在表面,密封保存

小窍门

密封保存20—30天,发酵,便可开封食用,开封后放冰箱,每次用干净的筷子夹在小盘享用,可以放两个月左右
来自 美食天下 Summer喵 的作品
所属分类: 凉菜  

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