“酸菜炖白肉血肠是东北上讲究的菜，也叫杀猪菜。进了腊月东北的农村就开始杀年猪，之后就开始炖这个菜了，一般头顿的不好吃，不入味，第2顿就味美无比了！哈哈这道美味的东北菜冬天吃最适合，哈哈真过瘾老香啦！”

主料

• 血肠 适量
• 五花肉 适量
• 酸菜 适量

辅料

• 葱姜蒜 适量

配料

• 盐 适量
• 味精 适量