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凉拌三丝

凉拌三丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆半个
胡萝卜 半个
绿豆粉条 三两

辅料

葱花适量
紫苏适量

配料

盐少许
生抽少许
醋少许
糖少许
大蒜末 适量
花椒油 适量
芝麻油 适量
红油适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌三丝的做法步骤

1
绿豆粉条。
2
水烧开将绿豆粉放锅里煮熟。
3
捞起沥干水凉后待用。
4
土豆***
5
削皮后切丝洗净。
6
锅里烧开水倒入土豆丝氽水。
7
捞起沥干水冷后待用。
8
胡萝卜洗净切丝。
9
下锅里氽水。
10
捞起沥干水凉后待用。
11
葱切好待用。
12
紫苏切丝待用。
13
大蒜压碎待用。
14
将凉后的土豆丝、胡萝卜丝、粉条放在一起。
15
然后将调料一齐放在碗里拌匀（盐、生抽少许、醋少许、糖少许、大蒜末、花椒油、芝麻油、红油、紫苏加少许。）
16
装盘，撒上葱花。紫苏丝即可。

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