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豆腐衣肉卷

梦桃缘
豆腐衣肉卷的做法

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食材明细

主料
辅料

豆腐衣肉卷的做法步骤

  • 豆腐衣肉卷的做法步骤：1
    1
    将干香菇泡软切碎，加入肉馅里，再加入1勺豪油，适量生抽和盐混合拌匀备用。
  • 豆腐衣肉卷的做法步骤：2
    2
    将豆腐衣分割成4份，并用凉水淋一下，使之软身。
  • 豆腐衣肉卷的做法步骤：3
    3
    取一份豆腐衣滩平，包入肉馅卷两圈，将左右两端相互对折再卷起成柱形。其余三份同样做法。
  • 豆腐衣肉卷的做法步骤：4
    4
    全部卷好成这个样。
  • 豆腐衣肉卷的做法步骤：5
    5
    上锅加入少量油烧热，将肉卷煎至两面金黄色。
  • 豆腐衣肉卷的做法步骤：6
    6
    加入1　勺老抽和适量的盐和白糖，最后加入大约一碗清水。
  • 豆腐衣肉卷的做法步骤：7
    7
    盖紧煮至半干身，有点汁时即可关火。
  • 豆腐衣肉卷的做法步骤：8
    8
    成品装盘。切点葱花放上面完成。
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