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香肠炒豆腐

香肠炒豆腐的做法

2张图片

“女儿去超市买了一堆香肠回来，我说天天吃香肠你不腻，她说你不是说猪肉贵嘛，我帮你省钱。问：那你还买那么多排骨？答：我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈！晕死。

现在的小孩厉害，总能找到理由。”

食材明细

主料

嫩豆腐 3块

辅料

香肠一根

配料

盐适量
葱适量
蒜适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香肠炒豆腐的做法步骤

1
将嫩豆腐先用盐水浸泡一下，这样煎起来不会烂掉。
2
将香肠切片然后对半切开。
3
将豆腐切块入锅先煎一下。
4
煎黄盛起待用。
5
盛出待用。
6
起油锅，爆香蒜头，下香肠炒香。
7
加入豆腐，加一点水、盐稍焖一下。
8
下点鸡精，撒点葱花调好味道。
9
开动吧。

来自美食天下琴心剑胆的作品

使用的厨具：炒锅

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