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食材明细
主料
鸭肉
适量
栗子
适量
辅料
姜片
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
未知
难度
栗子焖鸭的做法步骤
1
鸭肉买回来洗一遍用生抽、白糖、胡椒粉、十三香、芝麻油腌两小时。
2
烧热锅倒入油先爆姜片。
3
倒入鸭肉放少许老抽爆炒。
4
把已经剥好壳的栗子加入一起翻炒。
5
炒均匀之后加水盖上锅盖大火焖约半小时转中慢火约一小时。
6
汁快收干的时候放少许盐鸡精以及葱花即可上碟。
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