“呵呵，大年三十一下做了八菜一汤，本想做十菜，考虑到做多了一定吃不完，于是到第八道停手了。这道酸笋炒猪肠是LG最爱吃的，当然少不了啦。酸竹笋是去年暑假回家竹地采的新鲜竹笋做的，味道很好哦。”

主料

• 猪肠头 1根
• 酸竹笋 200克

辅料

• 辣椒 1只
• 姜 1小块
• 小芹菜 1小棵

配料

• 花生油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 白糖 1小勺子