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黑椒啤酒帝王蟹的做法

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黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤

  • 黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤:1
    1
    帝王蟹洗净,擦干水,用剪刀剪成大小一致的块。
  • 黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤:2
    2
    黑胡椒、面粉1:5的比例混合均匀。
  • 黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤:3
    3
    锅内放油烧热,下螃蟹煎一下
  • 黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤:4
    4
    另起锅,爆香葱、姜、蒜。
  • 黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤:5
    5
    放入适量黑胡椒粉。
  • 黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤:6
    6
    放入耗油(多一点,以为我没有放盐和味精,都靠它来提味道了)。
  • 黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤:7
    7
    倒入啤酒(可以多放点,汤汁多一点好吃)。
  • 黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤:8
    8
    加适量的糖。
  • 黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤:9
    9
    勾一点薄芡(螃蟹上有一点面粉,太多了容易黏糊)。
  • 黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤:10
    10
    放入煎好的螃蟹,适量多炒一会。
  • 黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤:11
    11
    出锅啦!配上啤酒,鲜香爽口。
来自 美食天下 爽儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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