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凤尾虾排

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凤尾虾排的做法

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食材明细

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辅料
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凤尾虾排的做法步骤

  • 凤尾虾排的做法步骤：1
    1
    虾去头，去皮，留最后一小节皮不要去掉。
  • 凤尾虾排的做法步骤：2
    2
    用刀切开虾背，去掉虾线，用刀背轻轻拍几下，使虾肉面展开。
  • 凤尾虾排的做法步骤：3
    3
    用料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟左右。
  • 凤尾虾排的做法步骤：4
    4
    把虾依次粘淀粉、蛋液、面包糠。
  • 凤尾虾排的做法步骤：5
    5
    裹好面包糠的虾。
  • 凤尾虾排的做法步骤：6
    6
    油烧热，入锅中炸金黄即可。
  • 凤尾虾排的做法步骤：7
    7
    凤尾虾排出锅。
  • 凤尾虾排的做法步骤：8
    8
    凤尾虾排出锅。
  • 凤尾虾排的做法步骤：9
    9
    可以配点番茄或者黑胡椒酱，味道很好哦。
来自 美食天下 丽制美食 的作品
使用的厨具：炒锅
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