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黑木耳炒鱿须

清欢的烟火生活
黑木耳炒鱿须的做法

  2张图片

“今天在超市买了一条鱿鱼它的向躯干较肥大，家里只有我一人于是把鱿鱼分两餐食用。躯干部分中午做了辣炒鱿鱼块，鱿须留着晚餐配着黑木耳一起炒，百度一下黑木耳配鱿鱼含丰富蛋白质，铁质及胶原质，可使皮肤嫩化具有血色。还可预防慢性病。”

食材明细

主料
辅料

黑木耳炒鱿须的做法步骤

  • 黑木耳炒鱿须的做法步骤：1
    1
    水发黑木耳洗净泥沙后切成条。
  • 黑木耳炒鱿须的做法步骤：2
    2
    鱿鱼须洗净去掉粘膜后切成小段备用。
  • 黑木耳炒鱿须的做法步骤：3
    3
    姜蒜切丝，尖椒和小米辣斜刀切小圈。
  • 黑木耳炒鱿须的做法步骤：4
    4
    炒锅倒油烧热，下姜蒜丝炒出香味。
  • 黑木耳炒鱿须的做法步骤：5
    5
    放入黑木耳和鱿须翻炒一会。
  • 黑木耳炒鱿须的做法步骤：6
    6
    调入少许料酒翻炒翻炒。
  • 黑木耳炒鱿须的做法步骤：7
    7
    放入切好的尖椒和小米辣翻炒翻炒。
  • 黑木耳炒鱿须的做法步骤：8
    8
    调入少量的生抽、盐和鸡精翻炒均匀即可。

小窍门

辣椒的用量按个人的口味放入。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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