“不太喜欢做过分复杂的菜，如果太麻烦总要在做之前下很大的决心。晚上没菜了，冰箱里还剩下一块鸡脯肉，是上次炸鸡柳剩下的，正好还有前天剩的花生米，不过炒的有点过火了。于是决定做宫爆鸡丁。别看步骤很多，其实方法超级简单啦。”

主料

• 鸡脯肉 适量
• 辣椒 适量
• 胡萝卜 适量
• 花生米 适量

辅料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 淀粉 适量