客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
洋葱杏鲍菇炒牛筋的做法

  2张图片

这个菜完全是牛肉松的副产品。因为做牛肉松要把牛肉里面的筋膜都剔出来,因为牛肉煮的很烂,这些筋膜其实是很软烂的,凉拌就可以吃,但是天太冷了,我就搭配了些蔬菜炒了一下,味道还是很不错的,也很下饭,我儿子用它吃了一碗米饭,其它菜都不吃了。真是个爱吃牛肉的主儿,连这些筋膜吃着都是香的。

食材明细

主料
辅料
配料

洋葱杏鲍菇炒牛筋的做法步骤

  • 洋葱杏鲍菇炒牛筋的做法步骤:1
    1
    剔下来的牛肉筋一碗,洋葱、杏鲍菇、青椒清洗干净
  • 洋葱杏鲍菇炒牛筋的做法步骤:2
    2
    我把杏鲍菇也用手撕成丝,手撕的杏鲍菇更容易入味,洋葱和青椒切丝。
  • 洋葱杏鲍菇炒牛筋的做法步骤:3
    3
    锅中放少许油,下入杏鲍菇煎
  • 洋葱杏鲍菇炒牛筋的做法步骤:4
    4
    把杏鲍菇中的水分煸干,这样杏鲍菇的香味能充分激发出来,杏鲍菇会更好吃
  • 洋葱杏鲍菇炒牛筋的做法步骤:5
    5
    杏鲍菇煸干水分之后下入牛筋
  • 洋葱杏鲍菇炒牛筋的做法步骤:6
    6
    西红柿切块下入,加适量的炖牛肉的汤,炖3--5分钟。
  • 洋葱杏鲍菇炒牛筋的做法步骤:7
    7
    放入盐和胡椒粉
  • 洋葱杏鲍菇炒牛筋的做法步骤:8
    8
    放入青椒和洋葱丝,再加适量蚝油
  • 洋葱杏鲍菇炒牛筋的做法步骤:9
    9
    大火快速翻炒,让洋葱断生就可以出锅
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   健康食谱   朋友聚餐   抗过敏   提高免疫力   春季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多