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苹果牛肉

苹果牛肉的做法

4张图片

“创意果味菜品。”

食材明细

主料

牛肉 60克
青椒两个
红辣椒 一个
红富士苹果 一个
葱少许
姜适量
干淀粉 适量

辅料

五香粉 3克
蚝油 3克
美极鲜 4克
盐 3克

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

苹果牛肉的做法步骤

1
牛肉切薄片。
2
青、红椒洗净切段。
3
红辣椒。
4
苹果去皮切片，姜切丝葱切末。
5
切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。
6
腌制10分钟。
7
青、红椒段焯水备用。
8
锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。
9
炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。
10
再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。

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