“平时吃豉油鸡都是去广式烧腊店买的，广东话叫“砍料”，第一次自己做，为了保证不失败和建立信心，买了现成的豉油鸡汁，不用自己调料，不会太咸，不会太甜，颜色也非常诱人。”

主料

• 鸡腿 2个

辅料

• 姜片 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量

配料

• 豉油鸡汁 适量
• 水 适量