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火腿风琴土豆

玉食贝贝
火腿风琴土豆的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 烟熏火腿 1包
  • 土豆 1只
辅料

火腿风琴土豆的做法步骤

  • 火腿风琴土豆的做法步骤：1
    1
    材料：烟熏火腿1包，土豆（长形）1只；调料：黑胡椒半茶匙，盐，1茶匙，色拉油1调羹。
  • 火腿风琴土豆的做法步骤：2
    2
    土豆削皮（也可洗净不削）。
  • 火腿风琴土豆的做法步骤：3
    3
    切成约0.5毫米连刀片，不好掌握就在土豆下方放两只筷子。
  • 火腿风琴土豆的做法步骤：4
    4
    土豆刷上色拉油，洒上盐、黑胡椒放入塔吉锅，如果没有就就用铝箔纸包裹。
  • 火腿风琴土豆的做法步骤：5
    5
    盖上锅盖放入烤箱，土豆烤制第一步开始，210度上小火25-30分钟。
  • 火腿风琴土豆的做法步骤：6
    6
    烤土豆的过程腌制火腿，火腿片切成两半。
  • 火腿风琴土豆的做法步骤：7
    7
    放入容器加色拉油调拌均匀。
  • 火腿风琴土豆的做法步骤：8
    8
    加入黑胡椒粒翻拌均匀。
  • 火腿风琴土豆的做法步骤：9
    9
    烤箱时间到，第一步土豆烤制完成，基本8成熟。
  • 火腿风琴土豆的做法步骤：10
    10
    在土豆片中间夹上火腿片，刷上色拉油，放入烤盘。
  • 火腿风琴土豆的做法步骤：11
    11
    料理好的土豆再次放入烤箱，15分钟。
  • 火腿风琴土豆的做法步骤：12
    12
    成品。
来自 美食天下 玉食贝贝 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜  

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