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鲜肉粽

鲜肉粽的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米 755克
五花肉 330克

辅料

老抽适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

鲜肉粽的做法步骤

1
材料：糯米（已淘洗）、五花肉（已腌制）
2
粽叶、棉线
3
在淘洗好的糯米中加适量的老抽。
4
加适量的盐。
5
调味拌匀。
6
接着，取两张粽叶重叠卷成漏斗状。
7
放入拌好的糯米。
8
搁入两块腌制好的五花肉。
9
放上拌好的糯米。
10
根据自己的手法包好。
11
绑上棉线。
12
然后，码放在电饭锅里。
13
加入清水没过包好的粽子。
14
盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。
15
最后，取出煮好的粽子。
16
剥去粽叶，可以食用了。

小窍门

在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电饭煲

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