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孜然土豆

孜然土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

孜然适量
芝麻适量
辣椒片 适量
盐适量
味素适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

孜然土豆的做法步骤

1
调料
2
主料
3
土豆切方形块
4
热锅热油炒土豆，炒到微焦盛出
5
辣椒片，芝麻，孜然小火炒出香味盛出。本以为后来土豆加水焖的时候会黏糊，就先盛出来炒辣椒等了，事实证明没有黏糊，炒辣椒可以放在土豆熟了之后盛出来再炒
6
土豆倒入锅中，加盐，味素，翻炒均匀，加少许水，盖锅盖，小火焖几分钟，将土豆焖熟，大火炒干水分，将之前炒的辣椒等倒入锅内，翻炒均匀，出锅
7
成品

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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