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蒜香干煸杏鲍菇

温暖sunny
蒜香干煸杏鲍菇的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 一品鲜酱油 一勺
  • 盐 适量

蒜香干煸杏鲍菇的做法步骤

  • 蒜香干煸杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    杏鲍菇洗净切掉根部和顶部。（切掉顶部是为了颜色好看，也可以不切）
  • 蒜香干煸杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    将杏鲍菇切成两段，用手撕成细丝。
  • 蒜香干煸杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    将蒜纵向切成丝。
  • 蒜香干煸杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    锅内放少量油，烧热后放入杏鲍菇煸炒。
  • 蒜香干煸杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    不停翻炒，直至将杏鲍菇中的水分煸炒干（杏鲍菇比较容易熟，可以用中火煸炒，更容易煸干）
  • 蒜香干煸杏鲍菇的做法步骤：6
    6
    加入蒜丝炒出香味后加入调料翻炒均匀。（如果加入酱油后味道够咸可以将盐省略）

小窍门

调料大家可以根据自己的喜好选择，黑椒的，酱香的，豆豉的，想吃什么口味尽管放什么调料吧，适合自己的才是最好吃的。
来自 美食天下 温暖sunny 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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