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芹菜炒牛蛙

芹菜炒牛蛙的做法

3张图片

“老公和儿子喜欢吃牛蛙，过一段日子就问他们吃什么，随口来句，吃牛蛙吧。。。这道菜非常下饭。也比较简单。喜欢吃牛蛙的朋友试试吧。”

食材明细

主料

芹菜 150克
牛蛙 2个

辅料

姜片适量

配料

料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芹菜炒牛蛙的做法步骤

1
材料：芹菜、牛蛙（已洗净）、姜片
2
将芹菜摘去叶子去根洗净。
3
放在案板上切成段，待用。
4
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6
随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
7
翻炒翻炒。
8
接着，加适量的生抽。
9
翻炒翻炒至熟。
10
然后，合入切好的芹菜翻炒一下。
11
最后，加适量的白糖。
12
加适量的盐。
13
调味炒匀，即成。
14
出锅，装盘。

小窍门

考虑我家的他，我没有放辣椒和辣椒酱。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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