菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

墨鱼香菇炖鸡

墨鱼香菇炖鸡的做法

1张图片

“炖菜是最简单的了，秘决就在慢火细煨。。”

食材明细

主料

墨鱼适量
鸡适量

辅料

香菇适量
葱适量
姜适量

配料

盐适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

墨鱼香菇炖鸡的做法步骤

1
墨鱼水发，鸡干净，香菇是额外加的，不喜欢的也可以不加。
2
发好的墨鱼切成条，鸡肉焯过水，香菇整块洗净，因为是炖在汤里，不怕不会熟，葱洗净打结，拍一小块姜。
3
统统放进砂锅，冷水加入，中火烧开，慢火煨数小时，起锅放一点点盐。
4
看，香味浓郁，又不油腻。

来自美食天下咕噜=w= 的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢

更多

热菜