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枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法

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食材明细

主料
辅料

枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤

  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:1
    1
    枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;(枸杞根上有刺,摘的时候要小心)
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:2
    2
    猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右;
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:3
    3
    和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:4
    4
    锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:5
    5
    然后取出枸杞根丢掉;
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:6
    6
    放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开;
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:7
    7
    最后放入枸杞叶
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:8
    8
    调入盐,煮开后搅拌匀即可。

小窍门

* 肉片跟猪肝都是快熟的,所以大火煮开一会就好,煮太久的话,影响口感;



* 枸杞叶最后滚一下就熟了;



* 也可以将枸杞叶换成菠菜,营养方面也非常搭哦。
来自 美食天下 恩泽妈咪 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   寒露   防辐射   延缓衰老  

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