“口蘑的味道鲜美，可以和各种食材混合搭配。而且口蘑补硒仅次于灵芝。硒是微量元素中的“抗癌之王”。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好。因此口蘑有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。”

主料

• 口蘑 250克
• 腊肉 100克

辅料

• 红椒 1个

配料

• 盐 适量
• 蒜 适量
• 小米辣 适量
• 辣椒 适量
• 胡椒粉 适量