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酸辣手撕包菜

酸辣手撕包菜的做法

4张图片

“这道手撕包菜做法简单，从准备到出锅十分钟就够了，是一道快手菜哦。”

食材明细

主料

包菜适量

辅料

干辣椒 适量
葱适量
蒜适量
食用油 适量

配料

盐适量
生抽适量
老陈醋 适量
白糖适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣手撕包菜的做法步骤

1
原料。
2
逐层撕下包菜的叶片，用手撕成块。
3
葱，蒜，辣椒改刀。
4
炒锅倒油放入葱，蒜炒香。
5
放入辣椒略炒。
6
倒入包菜，翻炒片刻后烹入醋，生抽，盐快速翻炒。
7
出锅前放入少许白糖炒匀即可关火。
8
酸辣爽口的手撕包菜。

小窍门

因为这道菜吃的是脆爽的口感，所以炒至时间不宜过长。

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使用的厨具：炒锅

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