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孜然土豆的做法

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一道孜然土豆也能给味蕾带来满满的暖意,孜然和其他香料的混合,使土豆变的很独特,香气四溢,吃久了传统的土豆,不妨换个口味哈,一定会有不一样的惊喜!

食材明细

主料
辅料

孜然土豆的做法步骤

  • 孜然土豆的做法步骤:1
    1
    土豆洗净。老姜,香菜,干红辣椒洗净
  • 孜然土豆的做法步骤:2
    2
    土豆切成块,老姜切成姜末,香菜,干红辣椒洗干净切碎
  • 孜然土豆的做法步骤:3
    3
    将洗净的土豆放入煮锅中,加入适量水,大火煮5分钟
  • 孜然土豆的做法步骤:4
    4
    捞出沥干水分备用
  • 孜然土豆的做法步骤:5
    5
    炒锅中倒入油,爆香姜末,孜然粒,干红辣椒碎
  • 孜然土豆的做法步骤:6
    6
    放入沥干水的土豆块,翻炒约两分钟
  • 孜然土豆的做法步骤:7
    7
    再放入麻辣鲜2克继续炒一分钟
  • 孜然土豆的做法步骤:8
    8
    出锅前撒上切好的香菜碎即可
来自 美食天下 追逐阳光 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   秋季食谱   午餐  

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