菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱午餐

浇汁西葫芦

浇汁西葫芦的做法

2张图片

“　　【浇汁西葫芦】春天的爽口小菜
　　西葫芦你家怎么吃，素炒，炒肉片，做菜饼，包饺子，试过生吃吗？也许没有，一定要试一下，这是大厨告诉我的，试了一下，真好吃！”

食材明细

主料

西葫芦 适量

辅料

美人椒 适量

配料

生抽适量
盐适量
醋适量
糖适量
芝麻油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

浇汁西葫芦的做法步骤

1
　　材料图。　　
2
西葫芦去老皮，用刨丝器刨丝。　　
3
取一个大碗，放上冰水和一点盐，将西葫芦丝放进去，十分钟吧。　　　
4
　冰过的西葫芦挤去水份，放在盘子里。
5
取一小碗，准备料汁，我用了糖盐醋生抽和芝麻油。这个要根据自己的口感调配，喜欢偏什么味儿就多加点什么调料，当然，在适度的范围内调整。　　
6
将料汁浇在摆好的菜上，好了，上桌吧！

小窍门

这样的菜，直接吃了，浸泡西葫芦丝的水最好用纯净水。

来自美食天下辽南蟹的作品

所属分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱午餐

浇汁西葫芦的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜常见菜式