“地里的菠菜长势正酣，趁着鲜嫩多做几顿，换着花样吃。昨天吃炖菠菜的，今天就吃凉拌的了。要是天气再热些，再来个蒸饼卷菠菜拌粉条，真是要吃到打嗝都到嗓子眼了，嘿嘿，瞧那没出息样哦……”

主料

• 菠菜 300克

辅料

• 鸡蛋 1个
• 粉丝 1小把
• 胡萝卜 1节

配料

• 蒜泥 适量
• 姜丝 适量
• 调味料 适量