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猪肝木耳炒瘦肉

长鼻子小新
猪肝木耳炒瘦肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤

  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤：1
    1
    干木耳用水泡发，清洗干净备用
  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤：2
    2
    猪肝和瘦肉分别清洗干净
  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤：3
    3
    再分别切成片备用
  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤：4
    4
    肉片和猪肝放在一个盆里，分别调入适量的盐、味精、干淀粉、芝麻香油和黑胡椒粉
  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀，腌制5分钟
  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤：6
    6
    坐锅热油，倒入木耳，再加入适量清水，盖上盖子焖煮
  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤：7
    7
    待木耳煮至半熟，倒入腌制好的猪肝和瘦肉，翻炒
  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤：8
    8
    葱清洗干净，切成段，备用
  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤：9
    9
    出锅前放入葱段，再调入少许盐，翻炒均匀即可
  • 猪肝木耳炒瘦肉的做法步骤：10
    10
    出锅装盘
来自 美食天下 长鼻子小新 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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