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火辣年糕

张董语墨
火辣年糕的做法

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食材明细

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辅料
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火辣年糕的做法步骤

  • 火辣年糕的做法步骤：1
    1
    年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。
  • 火辣年糕的做法步骤：2
    2
    熟里脊肉切细段。
  • 火辣年糕的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切成细段。
  • 火辣年糕的做法步骤：4
    4
    葱切丝，蒜切瓣。
  • 火辣年糕的做法步骤：5
    5
    油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。
  • 火辣年糕的做法步骤：6
    6
    下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。
  • 火辣年糕的做法步骤：7
    7
    下入年糕片翻炒一分钟。
  • 火辣年糕的做法步骤：8
    8
    下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。
  • 火辣年糕的做法步骤：9
    9
    撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
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所属分类： 热菜   家常菜   儿童   冬季食谱   元旦  

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