“猪蹄是每周菜单上的必备。今天用黄芪和当归煮一锅适合女生的营养猪蹄，未免单调又多加入几块肉骨，不爱中药味的也尽管试试这样的组合，汤头变得丰富鲜美，爱吃肉还是补充胶质，也一举两得了。只是为了赶时间，没能用砂锅慢火煲制，却还是吃吃喝喝淋漓畅快。”

主料

• 猪蹄 2个
• 肉骨 6块

辅料

• 黄芪 适量
• 当归 少许
• 枸杞 适量
• 小葱 适量
• 姜 适量

配料

• 白酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 少许