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捞拌金针菇

々苗∴
捞拌金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

捞拌金针菇的做法步骤

  • 捞拌金针菇的做法步骤：1
    1
    主要材料。
  • 捞拌金针菇的做法步骤：2
    2
    黄瓜、胡萝卜、青椒分别切丝；
  • 捞拌金针菇的做法步骤：3
    3
    取一大点的碗，把黄瓜、胡萝卜、青椒丝放碗底；
  • 捞拌金针菇的做法步骤：4
    4
    香菜切段；葱切末；蒜切片；辣椒切小段；
  • 捞拌金针菇的做法步骤：5
    5
    调捞拌汁：碗中放入少许盐，鸡精，白糖；再加入酱油、蚝油、香醋，然后加入辣椒油，香油和白芝麻；最后加入冰镇矿泉水搅匀，放入冰箱待用；
  • 捞拌金针菇的做法步骤：6
    6
    金针菇去掉根部洗净，焯水；
  • 捞拌金针菇的做法步骤：7
    7
    焯好的金针菇放在三丝上面；
  • 捞拌金针菇的做法步骤：8
    8
    倒入冰镇的捞拌汁，洒上香菜；
  • 捞拌金针菇的做法步骤：9
    9
    炒锅烧热放油，放入葱蒜、干辣椒烧开；
  • 捞拌金针菇的做法步骤：10
    10
    把锅中的热油浇在上面即可。
来自 美食天下 々苗∴ 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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