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菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤的做法

1张图片

“菠菜含丰富的铁和多种维生素，猪肝也是补血的佳品，这是一道地地道道的补血菜。”

食材明细

主料

菠菜一斤
猪肝 300g

辅料

化猪油 适量
生姜适量
葱 5根
淀粉适量
胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜猪肝汤的做法步骤

1
菠菜洗净沥干水分备用，猪肝洗净切薄片，加入生抽、淀粉拌均匀。
2
锅置旺火上烧热，下入油放入姜丝炒香。
3
加入适量的水烧开，加入胡椒粉。
4
水烧开后，下入猪肝煮熟。
5
下入菠菜关火，起锅。
6
做好的菠菜猪肝汤。

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使用的厨具：煮锅

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