“广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。
现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。”

主料

• 河粉 一斤
• 绿豆芽 一斤

辅料

• 葱 适量
• 蒜头 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量