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凉拌三丝
小尧0209
2张图片
“
平时鸡肉总是炒着吃,今天也尝下凉拌鸡丝,清淡、不油腻。
”
食材明细
主料
鸡肉
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
辅料
鸡精
适量
盐
适量
芝麻油
适量
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌三丝的做法步骤
1
准备材料。将鸡肉、黄瓜、胡萝卜洗净,均切成细丝。
2
将鸡丝放入烧沸的水中焯熟。
3
将胡萝卜在烧沸的水中焯熟。
4
将三丝放入容器内,加入盐、鸡精、芝麻油拌均匀即可。
小窍门
黄瓜、胡萝卜和鸡肉一定要浑、素砧板分开切,吃凉菜一定要做到这点,不然容易拉肚子哦。
来自 美食天下
小尧0209
的作品
使用的厨具:煮锅
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