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香酥洋葱圈

香酥洋葱圈的做法

1张图片

“情人节的应景之作——香酥洋葱圈”

食材明细

主料

洋葱 1个
鸡蛋 1个

辅料

面包糠 80g
面粉 50g

配料

盐少许
黑胡椒 少许
油适量

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香酥洋葱圈的做法步骤

1
材料大集合。
2
洋葱横切成大小一致的圆片。
3
在洋葱圈中撒上少许面粉，拌匀。
4
将鸡蛋打散，调入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
5
将洋葱圈上蘸匀蛋液。
6
再在洋葱圈上蘸匀面粉。
7
然后再将洋葱圈上蘸匀蛋液后，放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。
8
中火烧热锅中油，将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可。
9
炸好后可以直接食用，也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用。

来自美食天下 miale 的作品

使用的厨具：炒锅

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