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凉拌金针菇

小确幸、
凉拌金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

凉拌金针菇的做法步骤

  • 凉拌金针菇的做法步骤：1
    1
    芹菜和胡萝卜切丝，金针菇切段；
  • 凉拌金针菇的做法步骤：2
    2
    将芹菜和胡萝卜下入滚水中烫熟；
  • 凉拌金针菇的做法步骤：3
    3
    将金针菇下入滚水中烫熟；
  • 凉拌金针菇的做法步骤：4
    4
    碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙味精、半匙辣椒、半匙醋、1匙半酱油和1匙香油调成酱汁；
  • 凉拌金针菇的做法步骤：5
    5
    将芹菜、胡萝卜和金针菇放入碗中拌匀，撒上白芝麻。

小窍门

1.在拌金针菇前要沥干水分，这样味道才会进入金针菇。
来自 美食天下 小确幸、 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜  

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