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果香蜜汁烤肋排

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“表面不是焦了哦~是酱汁。烤出的肋排肉嫩多汁。又炸了一些土豆条，土豆条沾着汤汁吃，也很美味。”

主料

辅料

配料

1
准备材料。
2
苹果去皮切小块，菠萝去皮切小块，放入料理机中粉碎成果泥备用。
3
蚝油2勺老抽1勺白糖2勺加饭酒（料酒）1勺叉烧酱1勺柱侯酱1勺A1牛排酱2勺（可以换成别的牛排酱）蜂蜜1勺盐适量胡椒粉适量大蒜5瓣香叶3片混合均匀，倒入果泥，混合。
4
肋排洗净，放入密封盒，倒入混合好的腌料，将每根都抹匀腌料，搓揉。放入冰箱冷藏一夜或者时间更长。
5
烤盘底先铺一层锡纸
6
再用一张锡纸叠成包，留出一个盖，排好肋排
7
倒入腌料，盖上多余的锡纸。
8
烤箱220度，中层，上小火。烤35-45分钟后，去掉锡纸盖。再继续烤10-15分钟。