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扣三丝
水青青
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食材明细
主料
豆腐丝
适量
辅料
卤汁
适量
香油
适量
五香
口味
技巧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
扣三丝的做法步骤
1
备卤汁,豆腐片,尖椒,香葱。
2
豆腐片切丝,切点香葱和辣椒。
3
切好的豆腐丝用裹烫的开水烫三遍。
4
沥水装碗里,。
5
倒进备好的卤汁。
6
淋上香油即成。
7
喜欢味重的再放点其它的调味料。
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