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扣三丝

水青青
扣三丝的做法

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食材明细

主料
  • 豆腐丝 适量
  • 火腿丝 适量
  • 蛋丝 适量
  • 香菇 适量
辅料

扣三丝的做法步骤

  • 扣三丝的做法步骤：1
    1
    备火腿，豆腐片，蛋皮，香菇。
  • 扣三丝的做法步骤：2
    2
    切丝，
  • 扣三丝的做法步骤：3
    3
    分别撒点盐入味，扣在碗里，
  • 扣三丝的做法步骤：4
    4
    蒸8分钟，
  • 扣三丝的做法步骤：5
    5
    再倒扣在碗里，
  • 扣三丝的做法步骤：6
    6
    如图。
  • 扣三丝的做法步骤：7
    7
    锅里倒进高汤烧开，菜上调味鲜，香葱，淋上香油。、
  • 扣三丝的做法步骤：8
    8
    倒进三丝碗里，
  • 扣三丝的做法步骤：9
    9
    即成。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   粤菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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