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果蔬炒年糕

果蔬炒年糕的做法

1张图片

“年节都过完了，大鱼大肉，厚味油腻想着都没食欲了。来点清淡的果蔬炒年糕，让肠胃好好休息一下吧。”

食材明细

主料

年糕若干

辅料

苹果少许
南瓜少许
红椒 1个
西芹少许

配料

油 1茶匙
盐适量
生抽适量
黑胡椒 少许

果味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

果蔬炒年糕的做法步骤

1
准备好食材。
2
年糕切好片；用开水烫一会，沥干水分。
3
苹果、南瓜、红椒、西芹分别洗净切片备用。
4
锅中油热，下西芹、南瓜翻炒。
5
倒入年糕；加盐、胡椒、生抽，炒匀。
6
倒入苹果、红椒，炒匀；调好味即可装盘。

来自美食天下籣草児的作品

使用的厨具：炒锅

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