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燕麦蛋饼卷

燕麦蛋饼卷的做法

2张图片

“【燕麦蛋饼卷】卷卷更可爱
　　早餐要丰富，还要讨人喜欢，孩子早上起床胃口总是不太好，变变花样，总会有些惊喜。
　　早餐尽可能包括蛋类肉类蔬菜类再加上主食和牛奶，可怎么搭配更好呢！
　　看看今天的饼子吧。”

食材明细

主料

面粉适量
水适量
鸡蛋适量
燕麦适量

辅料

黄瓜适量

配料

亨氏蕃茄酱 适量
盐适量
烹调油 适量

酸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

燕麦蛋饼卷的做法步骤

1
材料图、　　　　　　　　
2
取一个大碗，将水和面粉拌均匀，加上盐，打入鸡蛋，放上燕麦，拌成均匀的糊状，如同酸奶和稠度。
3
平底锅刷油烧热。
4
倒一勺面糊进去，晃动锅子，让面糊自然成薄饼，如不能成形，调整面糊的稀稠度。　　
5
饼子定型后翻面。
6
两面出现烘焙色之后出锅
7
　　准备蕃茄酱和黄瓜。　　　　　　
8
黄瓜去皮切片。（可以准备火腿片，小妞儿不在家吃饭，我把肉省了）
9
将饼子平铺在菜板上或者烤盘里，挤上蕃茄酱。　　
10
将酱刷均匀，在饼的一头铺上黄瓜片。　
11
　卷起来。如果成年人吃，这样就可以了，给孩子吃可以再变变样子。
12
切成小段后用签子串起来，挤上蕃茄酱，很有食欲的。
13
很受欢迎的小主食。

小窍门

卷卷里的蔬菜可以随意更换，黄瓜，焯了水的芹菜豆角也不错，或者挤了酱之后铺一层肉松，放几片火腿，都很好吃。

来自美食天下辽南蟹的作品

使用的厨具：不粘锅

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