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蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    材料:蚕豆、鸡蛋、黑木耳(已泡发清洗)
  • 蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。
  • 蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    打成蛋液,待用。
  • 蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开。
  • 蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    随后,合入淘洗好的蚕豆焯开,2分钟后捞出。
  • 蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    接着,合入焯好的黑木耳和蚕豆翻炒一下。
  • 蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    然后,加适量的盐。
  • 蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    调味炒匀,即成。
  • 蚕豆黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    出锅装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   午餐   晚餐   学生  

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